Reciclando " Carne picada"

                          Carne picada

Después de haber hecho una lasaña , empanada o cualquier comida que lleve carne picada, y esta nos sobre, podemos aprovecharla...

Jamón York relleno;

Ingredientes;

La carne

Lonchas de jamón york (Cantidad según cantidad de carne que sobre)

2 huevos

harina O pan rallado

Aceite de oliva 0´4º 

Preparación;

Tendemos la loncha de jamón york en la encimera, y ponemos con la ayuda de una cuchara, un poco de la carne picada cocinada que nos sobro, encima de esta. a lo largo, para después poder enrollar la loncha.

Primero cerramos los dos lados y después empezamos a enrollar. 

                                                       Estos no tienen los lados cerrados..

Pasar por huevo, pan rallado (o harina y huevo), freír con aceite bien caliente,sacar para un plato con un trozo de papel de cocina, para que suelten al aceite que sobra.

y listos para comer...

Sugerencias;

- Puedes rellenarlo de lo que quieras.

- Incluso añadirle algo mas, como una loncha de queso...